Enez’de Yılan Balığı bollaştı..

Enez’de uzun süredir görülmeyen Yılan Balığı bollaştı.

Enez’in Lagün göllerinde yetişen yılan balıkları S.S. Su Ürünleri Kooperatifi tezgahında satışa sunuldu.

Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Yaşar Pınarcı yaptığı açıklamada, “Lagün göllerimizin denize döküldüğü boğazları açtık. Tatlı su ve tuzlu su karışımı olması nedeniyle yılan balıkları da ortaya çıkmaya başladı. Balıkçılarımız her gün ortalama 150-200 kg yılan balığı yakalıyor. Bizde kooperatifimizde 25-30 liradan kilosunu vatandaşlarımıza satıyoruz.” dedi.

Keşan bir değerini yitirdi..

Balık satıcısı Tayfun Öztürk(33), “Enez Lagün göllerinden çıkan Yılan balıkları çok lezzetlidir. Özellikle, ızgara yapılması tavsiye edilir. Omega gücü çok yüksektir, yılda bir defada olsa yenmesi gerekir. Her türlü hastalığa devadır.” dedi.

www.kesanhalkinsesi.com