Enez’in dalyan göllerinde deniz ile göl arasına balıkların toplanması için barikat olarak çekilen kamışlar Bandırma’dan geldi.
Enez’in dalyan göllerinde yetişen meşhur Sarıkulak Kefal balıklarının deniz ile kesiştiği noktada tatlı su ve tuzlu su karışımının bulunduğu noktada kamıştan örülmüş çitler şeklinde kapatılan göller, bir süre sonra balıkların buraya geldiği ve istenildiği anda da kepçeyle toplandığı bildirildi.
Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Yaşar Pınarcı yaptığı açıklamada, “Bandırma’dan getirttiğimiz bu özel çit kamışlarını örerek dalyan göllerimizin denize aktığı noktaya dikerek koyuyoruz. Bunlar dayanıklı bir kamış.Ancak, doğa felaketi nedeniyle bazen sel, bazen de deniz taşkınları nedeniyle zarar görüyor. Her yıl bunları yenileyerek, sağlamlaştırıyoruz. Bu sayede Sarıkulak Kefal Balığı üretimini çoğaltmış bulunuyoruz.” dedi.
www.kesanhalkinsesi.com